Cornersmith
半年前在區域不大的Marrickville sub又開了間新的咖啡店，除了本來知名的Coffee Alchemy外，又有著不同型態的Cornersmith咖啡店進駐，從最近半年Sydney不乏有新式咖啡店開張，而咖啡店投射出的影像與氛圍，即為老闆的過往的經歷的縮影，包括過去的經驗累積、人脈建立、事物的喜好與市場觀察等，僅開張半年就榮獲Good Cafe Guide Awards 2012 (Local Hero Award) & The city's hottest coffee等注意，另外也榮獲2012 THREE CUP AWARD WINNERS。
住址 314 Illawarra Road ,Marrickville,Sydney
店面內外的座位大約三十個，搭配著白色的瓷磚與混泥土地板，沒有華麗的裝修呈現簡約的工業風格，店面裡還沒有裝設空調，目前雪梨的天氣為冬天還不至於會有些不舒服，但如果是夏天到這邊拜訪就會稍嫌有些悶熱，如果熟悉Marrickville這區的朋友，就會清楚夏天在街道上有不少蒼蠅蚊蟲圍繞，大概是附近種族有點複雜，還有不少流浪漢在街頭流竄，Marrickville在環境整潔上可能還要再加把進。
店內提供Table service，店內帶位或是點單都會有專人提供服務，唯一個缺點就是店內的菜單是寫在牆壁上的黑板上，如果是座在比較遠的地方，黑板上的字體稍嫌有點小，抬頭久了也有點不舒服，懶得思考要吃什麼的朋友就可以請店員推薦，店員都很熱情又友善的分享介紹，就像菜單上的說書人，都是很開心的跟您細談每道餐點的特色與風味。
菜單 Ricotta cheese、Blood plum&Almonds on toast, Prosciutto&Baked tomato on toast
Cornersmith的老闆James過去是在Mecca 的烘培工廠工作，而James的老婆Howery主要負責食材購買、菜單的設計與Homemade蛋糕，每兩週會到當地市集購買季節性與適當的蔬果，肉品類則是在當地的肉舖添購，另外周一店休時Howery還會在店面裡準備自家的果醬與醬料，算是夫妻搭檔各施其職相輔相成，不論在開設一間什麼樣的店，都是站在過往累積的基礎上，或許這一刻太清楚是否能帶來什麼幫助，但神奇的事往往就在日後派上用場，多去接觸自己喜愛的事物，培養不同的興趣。
There is a feeling of simplicity here, both in design、 menu、 food & coffee.
