Plunge (Summer hill) in sydeny

Plunge
如果您是在尋找以餐廳型態來經營的咖啡店，Plunge絕對是雪梨的首選，
有時候到餐廳或是咖啡店用餐，不是餐點不夠優質就是咖啡讓人有點小失望，
Plunge是我在雪梨很喜歡的Cafe之一，店內氣氛悠閒又舒適，還可以享用到好咖啡，
此外餐點、食物與甜點也相當美味，店內服務也相當親切，會讓人想再次拜訪。

住址 Shop 46, Lackey St, Summer Hill, NSW 2130

Summer hill離City約15min的車程，而Plunge就位在Summer hill火車站旁，
是個容易拜訪的地點，整體餐點與咖啡C/P值相當高，外加親切的服務，
雖然Summer hill沒有city的繁華喧鬧，相較之下像是個步調慢的區域與冷清的街道，
也沒有像Surry hill或是New town雅痞嬉皮的氣息，卻有著一種清靜悠閒的感覺。

目前店內咖啡豆使用Coffee Alchemy烘培的豆子，店內Head Barista是內地人Vincent，
店內咖啡都維持相當高的水平，店內拉花也一點不馬虎，專注做好每個細節，
雖然只是一杯簡單的咖啡，絕對可以喝到咖啡師的用心。

今日菜單 Scrambled eggs with toast、Beef burger with choc milk shake、
               Poached eggs with Italian chorizo、Risotto。

吃完正餐後，不免俗要搭配一些點心(Crumble with ice cream and little tart)，
來滿足另外一個胃，如果要選擇甜點就要注意進門的黑板或是在展示的櫥窗內，
有時候菜單會推陳出新，會有一些不同的小點心與甜點。

享用完美食讓我們來看看店內外的擺設，以舒適白色系為主搭配褐色椅子跟招牌，
沒有像Harry's espresso強眼的牆壁塗鴉，牆壁上以簡單的裝飾與風景畫搭配，
Plunge也配合附近的閒靜的氣氛，如果硬要弄一些噴漆塗鴉在Summer hill，
也不見得能夠被附近的居民給接受與認同。

如果有走到Plunge店面後，就會發現別有洞天，店面後方還有一些庭院座位，
夏天的時候與三五好友們，在店面後的庭園裡享用早午餐也是很恰意的享受。