2011年4月28日 星期四

Recommended cafe of sydney


















有些回台灣的朋友都會想念澳洲咖啡,還會說台灣沒有這麼好喝的咖啡,
不過如果用心挖掘往往會發現小驚奇,其實還是有不少好咖啡。

目前自己在雪梨咖啡圈工作,當然要跟大家多分享這邊好喝咖啡,
除了喝自家咖逼,也需要多品嘗不同店家與口感的變化,
大家彼此多交流互相精進,知己知彼看看對方有什麼優點值得學習。

如果想喝好咖啡卻沒有做功課又害怕踩到地雷就看我的推薦整理,
已經幫大家做個簡單的分類。


  • 不去可惜 Top5+1 Cafe in Sydney
  1. Campos (Newtown) , Don Campos (Alexandria)
  2. Coffee Alchemy (Marrickville), (New)
  3. Essence coffee (Neutral Bay)
  4. MECCA (King st, , CBD) , MECCA cart (Circular Quay) , MECCA (Ultimo)
  5. Reuben Hills (Surry Hills) 
  6. Single Origin roasters (Surry Hills)
         (僅依照字母排列,如何排名還是留給各位!!)




  • 細細品嘗 Cafe in Sydney
  1. A.I.R. Coffee (Castle Hill)
  2. Black Star (Newtown)
  3. Clipper (Glebe)
  4. Conersmith (Marrickville)
  5. Grind (Cronulla)
  6. Harry's espresso bar (Bondi beach)
  7. Joe Black (Surry Hills)
  8. Le Monde (Surry Hills)
  9. LUXE (Newtown)
  10. Paradiso  (Neutral Bay)
  11. Plunge (Summer hill)
  12. Room 10 (Potts point)
  13. Sample coffee (Surry hills)
  14. Shenkin (Erskineville)
  15. The Bunker (Darlinghurst)
  16. The little Marionette (Balmain)
  17. The Source (Mosman)
  18. Toby's estate (Chippendale)
  19. Workshop (George st,CBD)
  20. Wedge (Glebe) 
  21. White horse (Sutherland)
  22. Velluto Nero (CBD)


後記

最近自己在Latte art有些許的精進,順便跟大家分享自己的作品,
當然現在還在持續學習中!!!

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